Projek Kecah Dapur 1

Ni projek aku ngan anak2 buat choc moist cake untuk dibawa ke IFTAR di rumah salah seorang HBS di sini. Sebenarnya ni kek segera tapi aku saja buat dalam cupcake supaya senang orang nak makan. Oven aku tersangat lah best. Menjadi jer kek aku buat. This is the 2nd time in a week aku buat cake. Setengah jam jer dah siap. So, my assistant very pleasure to help: Check it out!

Aku ganti butter dengan minyak jagung. Memula susah jugak nak tau sukatan 400g minyak jagung, selalunya dalam kauntiti ml ker oz kan. Thanks to kak Saimun (Adee panggil dia PA Otai) bagi petua, gram boleh diconvert ke ml. Senang kan. Neesa hepi satu tray dia tuang sampai posing begitu sekali.

Masa ni agak kecoh. Dua2 nak letak adunan dalam tray. Habis carpet! Tu yang jadi kek tak sama besar. Tapi aku tak kisah. Experience kan. (dalam hati, habis karpet dapur!) Lain kali aku rasa aku nak letak macademia lah. Mcm best. Tak pun crunch almond.


Sementara tunggu kek masak, diaorang curi2 makan bater yang belum masak!

Siap suruh ambil gambar bila kek dah masak. Trust me! Moist giller! Rasa nak terbukak puasa aku bau. Aku tambah sukatan air dan minyak jagung. Selalu aku buat kek akan pecah2 tapi kali ni memang superb. Aku happy sangat! 10 minit jer dah siap bakar.

Syifa pun nak posing ngan kek baru masak okeh. Aku suruh dia pegang dalam kereta satu bekas cake, tapi masa sampai rumah, aku dah nampak kek tu luak! Haru betul Syifa sorang ni.

Korang dah buat karipap ker bulan puasa ni? Tu kan kuih wajib kita? :-)